Dostawca fabryki Food Safe Additives Smaki mleczanu sodu w mięsie

Dodatki bezpieczne dla żywności

Definicja:

Laktacja sodujest sól sodowa kwasu mlekowego i ma łagodny smak soli. Jest wytwarzany przez fermentację źródła cukru, takiego jak kukurydza lub buraki, a następnie, przez neutralizację otrzymanego kwasu mlekowego, aby utworzyć związek o wzorze NAC₃H₅O₃.

Wnioski o lacatet sodu w różnych branżach:

1.Napój

Jako regulator kwasowości i regulator pH, aby zwiększyć smak w kwaśnych napojach. Jest również używany jako środek konserwujący w przetwarzaniu wina, promując wzrost drożdży i zapobiegający błotniste wino.

2. Żywność

Jako regulator pH i konserwant w branży spożywczej. Wykorzystywany jest również jako wzmacniacz smakowy, humpekt, przeciwutleniacz i emulgator. Przedłuża trwałość żywności, zmniejszając skutki bakterii.

3. Pharmaceutical.

Jako regulator pH w farmaceutykach w celu łagodzenia kwasicy.

4. Pielęgnacja osobista

Jako regulator healtant i pH w kosmetykach. Jest zatrudniony w szamponach, mydłach, nawilżarkach i żelach kąpielowych. Zachowuje skórki wilgoci i wybielanie.