Regulator kwasowości REGULATOROWY Proszek sodu Lactate do mydła

Megafood lactate sodowy do mydła

Co to jest Megafood 90% proszek mleczanu sodu?

SLP-90 jest solidnym produktem mleczanem sodu wykonanym przez szereg procesów po zwiększeniu zawartości roztworu mleczanu sodu do 90%. Bezbarwny lub jasnożółty proszek z łagodnym specjalnym słonym smakiem.

Cechy proszku mleczanu sodu 90:

Antyseptyczny efekt sproszkowanego mleczanu sodu w żywności wynosi 2-5 razy, że płynnego mleczanu sodu i ma następujące zalety:

1) Jest sproszkowany, łatwy w użyciu, wygodniejszy do użytku i przechowywania i ma szerszą gamę aplikacji.

2) Unikalny sławy smak w proszku kwasu mlekowego obiektywnie zwiększa smak produktów mięsnych bez niekorzystnych wpływów na produkty mięsne.

3) Buforowanie charakterystyczne dla sproszkowanego mleczanu sodowego jest utrzymanie neutralnego środowiska z pH≈7 i zmniejszyć utratę gotowania produktów mięsnych.

4) Zmniejszenie aktywności wody produktu hamuje wzrost mikroorganizmów, a efekt konserwantów jest ograniczony przez wartość pH.

Aplikacje przemysłu spożywczego:

1. Szeroko stosowany we Frankfurcie produkty mięsne, pieczona wieprzowina, szynkę, kanapki, kiełbaski, produkty z kurczaka i produkty gotowane itp.