Zgubił wagę laktacji wapnia
Jaki jest laktację wapnia?
Lactan wapnia wykonany jest przez mieszanie kwasu mlekowego z węglanem wapnia lub wodorotlenku wapnia. Jako suplementy wapnia i żywność wapnia, mleczan wapnia odgrywa wiele ról w przemyśle spożywczym i jest rozpoznawana jako środek utwardzalny, zagęszczacz, wzmacniacz smakowy i agent operacyjny.
Jakie są zwykle proszek mleczanu wapnia w przemyśle spożywczym?
1. Związek jest ujmowany przez amerykańską podawanie żywności i leku (FDA) jako bezpieczne dodatki do żywności (GRAS), stosowane jako środek utwardzalny, wzmacniacz smakowy lub środek aromatyzujący, środek opóźniający, suplement diety, stabilizator i zagęszczarka.
2. Nazywa się serem kwasem mlekowym, ponieważ koagrutuje mleko i sprawia, że Chena wykorzystywana do produkcji sera indyjskiego.
3. Stosowany w produkcji różnych cukierków i innych białek mlecznych.
4. Pirofosforan sodu Składnik w niektórych proszkach do pieczenia, który zawiera pirofosforan sodu, który zapewnia wapń do opóźnienia fermentacji.
5. Dodaj do żywności bez cukru, aby zapobiec próchnicy. Po dodaniu do gumy do żucia zawierającej ksylitol zwiększa remineralizację emalii zębów.
6. Związek ten jest również dodany do świeżych owoców cięcia, takich jak kantalupa, aby utrzymać je mocno i przedłużyć okres trwałości bez gorzkiego smaku spowodowanego przez chlorku wapnia. W tym celu można również wykorzystać chlorek wapnia. .
7. W gotowaniu molekularnym jest to bezwonny rozpuszczalnik tłuszczowy używany do planaryzacji i despentylizacji. Reaguje z alginianem sodu, aby utworzyć skórę wokół jedzenia.
Copyright ©️ Megafood ( Shanghai ) Health Technological Co. , Ltd Technology by leadong.com