Mleczan wapnia to związek, który odgrywa znaczącą rolę w różnych dziedzinach, od suplementów zdrowotnych po przetwarzanie żywności. Jest to sól powstająca z kwasu mlekowego i wapnia, zapewniająca biodostępną formę wapnia. Związek ten jest bardzo wszechstronny i oferuje wiele korzyści. W tym artykule