Liczba wyświetleń:0 Autor:Edytuj tę stronę Wysłany: 2021-04-06 Źródło:Ta strona
Po wejściu do supermarketu zobaczysz różne importowane owoce. Gładkie, błyszczące kolory wyglądają bardzo atrakcyjne, więc dzieci lubią jeść bardzo dużo. Ale niektórzy ludzie mogą powiedzieć ostrożnie o woskowych owocach i warzywach, w przeciwnym razie mogą powodować zatrucie pokarmowe. prawda? Czy woskowanie jest naprawdę szkodliwe dla ciała? Dlaczego owoce i warzywa muszą być woskowane? Aby zapewnić świeżość i smak, importowane owoce są zwykle woskowane. Ponieważ większość owoców i warzyw zacznie zdegenerować się, gdy zbierasz, ich świeżość i wartość odżywcza będzie znacznie zmniejszona.
Możesz być uznany za dodatki do żywności. Poczujesz się, czy skrzywdzą twoje ciało. Niektóre dodatki do żywności są naprawdę złe. Jednak powłoki żywnościowe, takie jak powłoki i filmy na owoce i warzywa są bardzo bezpieczne.
Agent powłoki jest jadalny i dlatego bezpieczny. Owoce są pokryte cienką folią, która może hamować parowanie, zapobiegają inwazji mikrobiologicznej i tworzą warstwę gazową, dzięki czemu może przedłużyć okres trwałości owocu. Cukierki czekoladowe i pokryte powierzchnią wyglądają jasno. Może również zapobiec przyczepności i utrzymać stabilność swojej jakości. Nawiasem mówiąc, ryż powlekany może zwiększyć odżywianie, kolorystykę i smak podczas przetwarzania, zmniejsza straty składników odżywczych do pewnego stopnia i mają dobry efekt aromatyczny.
Środki do powlekania żywności wykorzystują wosk parafinowy, wosk mikrokrystaliczny itp., Aby zachować owoce i warzywa. Czy te woski są bezpieczne? Są to chemikalia żywnościowe i nie będą szkodzić ludzkim ciele.
Czy wosk jest szkodliwy dla ludzi? Woskowanie wymaga profesjonalnych linii produkcyjnych, a także moczenie, czyszczenie, filtrowanie i wiele innych procedur, więc koszt wzrasta. Ogólnie rzecz biorąc, tanie owoce i warzywa nie będą woskowane, ponieważ zwiększy to koszty, a woskowanie można osiągnąć dzięki prostym natryskiwaniu ręcznego. Ponadto niektóre owoce i warzywa, takie jak bakłażan, cukinia i zielona papryka wyglądają bardzo płynne i jasne. Ale woskowanie owocowe musi stosować dozwolone dodatki do żywności i dodać odpowiednią ilość zgodnie z rzeczywistym wykorzystaniem. Importowane owoce lub wysokiej jakości owoce będą używać środków powlekających w celu utrzymania ich świeżych, co nie jest łatwe do strawienia. Nie zostanie pochłonięty i będzie wydalany nawet po jedzeniu. Co najważniejsze, jest nieszkodliwe dla zdrowia. Jednak woski substandardowe lub woski przemysłowe używane do owoców i warzyw może powodować szkody dla organizmu.
Jak uniknąć substandard wosku lub wosku przemysłowego? Obywatele muszą starannie czyste woskowane owoce i warzywa. Na przykład powtarzające się stosowanie wody alkalicznej do czyszczenia, najlepiej jest obrać jedzenie.
Było wiadomość, że Apple położył na nim grubą warstwę wosku przemysłowego? Nie. Musisz rozróżnić wosku przemysłowego i wosku klasy żywności. Wosk parafinowy na żywność stosuje się głównie do przetwarzania żywności i demolacji, opakowań żywności itp. Jest również stosowany w miejscach, w których tabletki doustne są bezpośrednio kontaktowane, takie jak usta leków. Jest nawet używany do polerowania tabletek powlekanych cukrem. Wpływ, możesz jeść trochę.
Szeroko stosowane środki do powlekania obejmują szelak,parafina(wosk parafinowy; wosk mikrokrystaliczny), sól morfoliny kwasów tłuszczowych (wosk owocowy), olej mineralny (biały olej.; Petroleum Petrolatum), ester pentaerytritolowy kale (pentaerytrol ester kalafonii) itp. Mogą zapobiec inwazji mikroorganizmów, hamują parowanie lub wchłanianie wody i regulować oddychanie żywności. Używane w zamrożonej i solidnej żywności proszkowej, aby zapobiec zwilżaniu powierzchni lub utraty jakości. Jeśli do środka powlekania dodawane są pewne środki konserwujące, przeciwutleniacze i emulgatory, można wykonać kompozytowy typ folii przylgowej. Są one stosowane głównie do zachowania owoców, warzyw, cukierków, jaj i innych potraw.
