Ludzkie probiotyki

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które po spożyciu lub zastosowaniu na organizm mają przynosić korzyści zdrowotne. Można je znaleźć w jogurcie i innych sfermentowanych produktach spożywczych, suplementach diety i produktach kosmetycznych. Chociaż ludzie często myślą o bakteriach i innych mikroorganizmach jako o szkodliwych „zarazkach”, wiele z nich jest w rzeczywistości pomocnych. Niektóre bakterie pomagają trawić żywność, niszczyć komórki chorobotwórcze lub wytwarzać witaminy. Wiele mikroorganizmów w produktach probiotycznych jest takich samych lub podobnych do mikroorganizmów, które naturalnie żyją w naszym organizmie. prebiotyki to nie to samo co probiotyki. Prebiotyki to niestrawne składniki żywności, które selektywnie stymulują wzrost lub aktywność pożądanych mikroorganizmów. dorośli przyjmowali probiotyki lub prebiotyki w ciągu ostatnich 30 dni. Wśród dorosłych, obok witamin i minerałów, trzecim najczęściej stosowanym suplementem diety były probiotyki lub prebiotyki. W latach 2007–2012 spożycie probiotyków przez dorosłych wzrosło czterokrotnie. Badanie NHIS z 2012 r. wykazało również, że 300 000 dzieci w wieku od 4 do 17 lat (0,5%) stosowało probiotyki lub prebiotyki w ciągu 30 dni poprzedzających badanie.