Przemysł Cukierniczy

Megafood (Shanghai) Health Technological Co., Ltd obsługuje: Wyroby cukiernicze Przemysł z naszymi produktami i opracowywanie nowych produktów dla klientów. W zależności od potrzeb nasze produkty zapewniają stałą jakość, której szukasz, w przypadku lukrecji, miękkich żelek, miękkich galaretek, słodkich nadziewanych dżemów owocowych, słodyczy w środku, żelek nutraceutycznych.

Ekapsułkowany kwas cytrynowy, kapsułkowany kwas jabłkowy, kapsułkowany kwas winowy stosowany w żelkach, aby zapewnić ładny kontrast ze słodyczą żelek, tworząc zrównoważony profil smakowy.

Pektyna I Caragenian stosowany w cukierkach roślinnych, ulubiony przez wegetarian! W porównaniu z miękkimi cukierkami żelatynowymi, pektyny i karageny stosuje się w mniejszych ilościach i po niższym koszcie.

Błonnik cytrusowy oferuje rozwiązanie dla żelek bez cukru! W zastosowaniach cukierniczych ma gładki i orzeźwiający smak i szczególnie nadaje się do receptur zawierających sok owocowy w celu wzmocnienia naturalnego smaku; dzięki zdolności zatrzymywania wody przez samo włókno może przedłużyć okres przydatności gumowatych oraz zapobiec zatrzymywaniu wody i sklejaniu się.

Guma gellanowa, zastosowany do wyrobów cukierniczych, może zapewnić doskonałą strukturę i teksturę produktu oraz skrócić czas tworzenia gumowatego koloidu skrobiowego.