Naturalne konserwanty

Przetworzona żywność na półkach spożywczych może wyglądać bardzo kusząco i łatwo ją chwycić, jednak ilość konserwantów w niej zawartych może na dłuższą metę wzbudzić obawy o różne zagrożenia dla zdrowia. Istnieją różne produkty spożywcze, które mogą nie mieć długiego okresu przydatności do spożycia i z czasem mogą stać się nieświeże. Dlatego dodawane są konserwanty, dzięki którym dłużej zachowują świeżość. Czy wiesz, że stosowanie naturalnych składników kuchennych może również pomóc w utrwalaniu żywności? Naturalne konserwanty działają równie dobrze w porównaniu do ich syntetycznych odpowiedników i są o wiele zdrowsze. Jeśli więc chcesz przechowywać żywność przez dłuższy czas, mamy kilka genialnych składników, które wykonają to zadanie. Czosnek ma właściwości przeciwwirusowe, które pomagają w zwalczaniu bakterii, zarówno w organizmie, jak i w jedzeniu. Dodanie ząbka czosnku lub odrobiny posiekanego czosnku do zupy, sosu, dipu lub innego dania pomoże powstrzymać szkodliwe bakterie i sprawi, że żywność dłużej pozostanie świeża. Sól od dawna jest reklamowana jako jeden z najlepszych naturalnych konserwantów, a jeśli jest to sól himalajska, to jest jeszcze lepsza. Użycie zaledwie szczypty nieprzetworzonej soli himalajskiej może pomóc zachować żywność w zdrowszy sposób. Używaj go w niemal wszystkim; dania makaronowe, zupy, dressingi, dipy, pasty i wszelkie dania warzywne. 3. Pikantne składniki Pikantne składniki, takie jak cayenne, musztarda i ostry sos, to jedne z najlepszych naturalnych konserwantów żywności. Musztarda i ostry sos zawierają pewien procent octu. Wiadomo, że pikantne potrawy zwalczają bakterie atakujące żywność i utrzymują ją dłużej świeżą. Dodaj odrobinę cayenne do deserów lub koktajli, aby nadać im odrobinę pikanterii i oczywiście zachować ją na długo.