Dodatki do chleba
Parametry produktu.
| Nazwa produktu | Naturalne środki konserwujące (naturalny smak) | Model | 1,01,1,50. |
| Wygląd zewnętrzny | Biały do kremowego proszku | Wilgoć,% | 0,1-10. |
| Ratunek | Naturalne środki konserwujące | PH,% | 7.5-9. |
| Stopień | Klasa żywności | Cukier,% | 12-15. |
| Funkcjonować | Konserwacja żywności | Grzyb, CFU / G, ≤ | 100 |
| Pakiet transportowy | Neutralny karton | Drożdże, CFU / G, ≤ | 100 |
Podanie
• Kwaśna śmietana, mleko fermentacyjne: 015-0,3%
• ser i odtwarzanie sera: 0,2-0,3% (może być stosowany z tradycyjnymi konserwantami)
• Bechamel, majonez: 0,3-1%;
• Napoje bezalkoholowe, napoje owocowe: 0,05-0,2%
• Candy i galaretki: 0,3-0,5%
Korzyść
• Zwiększ okres trwałości produktów
• Kontrola kwasu po jogurcie.
• Zapobiegaj wyrobach mleka z pleśni, żółknących i miękkich tekstur spowodowanych rozmnażaniem mikrobiologicznym;
• Upewnij się, że smak sosów jest stabilny i spójny.
• Zmniejsz i zastępuj stosowanie tradycyjnych dodatków do żywności.
Copyright ©️ Megafood ( Shanghai ) Health Technological Co. , Ltd Technology by leadong.com