Kapsułkowany hydrofobowy kwas jabłkowy

Kapsułkowany kwas jabłkowy  

Opis:

      Kapsułkowany kwas jabłkowy Megafood MF-8502, kwas DL-jabłkowy jako główny surowiec, przy użyciu uwodornionego

olej roślinny jako materiał powlekający, wyprodukowany przy użyciu własnej technologii i sprzętu Megafood.

       Może być szeroko stosowany w żywności, medycynie jako regulator kwasowości, konserwanty, regulator funkcji, polepszacz smaku.

 

Cechy produktu:

▲ Cząsteczki kwasu jabłkowego w procesie powlekania, niełatwe do rozpływania się, bez użycia kurzu;

▲ Zapobiegaj reakcjom chemicznym z innymi surowcami i materiałami pomocniczymi;

▲ Symetria powłoki, wielkość cząstek można dostosować do wymagań klienta;

▲ Powolne uwalnianie kwasu, zwiększenie smaku produktu;

▲ Jako proszek powłokowy może zapobiegać przyleganiu produktu i przedłużać okres trwałości produktu.

Aplikacja:

Może być szeroko stosowany w słodyczach, napojach stałych, koktajlach mlecznych, napojach i innych rodzajach żywności.