Kapsułkowany kwas sorbinowy MF-Z8521

Nazwa produktu: Powlekany kwas sorbinowy

Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące

Zastosowanie: chleb

Formularze: Granulat

Typ: spożywczy

Opakowanie: zewnętrzna torba papierowa kraft, wewnętrzna torba plastikowa PE

Wielkość opakowania: 25 kg/worek

Kwalifikacja: koszerna, halal, ISO, MUI, HACCP, FSSC

MOQ: 1000 kg

Pochodzenie: Chiny

Kwas sorbowy, jako skuteczny, nietoksyczny, antyseptyczny i inhibitor pleśni, działa hamująco na pleśń, drożdże i wiele grzybów i jest szeroko stosowany w wypiekach, produktach mięsnych, napojach, alkoholu, przyprawach i innych produktach.

Megafood powlekany kwasem sorbinowym MF-Z8521, wykorzystujący uwodorniony olej palmowy jako materiał powlekający, wyprodukowany przy użyciu własnej opatentowanej technologii i sprzętu Megafood. Jako środek konserwujący i przeciwutleniacz może być szeroko stosowany w różnego rodzaju żywności.

▲ Po procesie powlekania nie ma rozpływania się, a jakość jest bardziej stabilna w okresie trwałości.  

▲ Zapobiegaj reakcjom chemicznym z surowcami w określonym procesie.  

▲ Równomiernie osadzony, granulowany rozmiar można dostosować do wymagań klienta; ▲ Stosowany w produktach chlebowych, nie wpływa na proces fermentacji chleba.

Przedmiot

Indeks

Rozsądek

przezroczyste lub białe cząstki

Numer siatki

≥30 oczek

Zawartość kwasu sorbinowego, w/%

85%

Strata podczas suszenia, w/%

≤0,5

Ołów (Pb), mg/kg

≤2,0

Arsen całkowity (As), mg/kg

≤2,0

Pozostałość po prażeniu, w/%

≤0,2