MF-CA302B Błonnik dietetyczny w proszku z wodorostów

POpis produktu:

       Proszek z wodorostów MF-CA302B składa się w 100% z naturalnych wodorostów, które są zbierane na kontrolowanym i wolnym od zanieczyszczeń obszarze i nie zawierają składników modyfikowanych genetycznie. Jest to sproszkowany, czysty, naturalny proszek błonnika pokarmowego z wodorostów, otrzymywany w procesach takich jak prasowanie, selekcja, suszenie, kruszenie i przesiewanie.

       MF-CA302B ma wysoką zdolność wiązania wody, standardową wytrzymałość żelu i zapewnia dobrą i jednolitą teksturę produktu końcowego, dobrą retencję wody, pewną elastyczność żelu, dobry smak i uwalnianie aromatu. Produkt ten ma dobrą dyspergowalność i wysoką przezroczystość i może być całkowicie rozpuszczony w temperaturze powyżej 70°C.

Azastosowania i dawkowanie:

       Należy dodawać różne produkty spożywcze w odpowiednich ilościach, w zależności od potrzeb produkcyjnych.

Zalecane typowe zastosowania:

l Galaretka: 0,5-1,5%;

l miękkie cukierki: 1,2-2,0%;

l neutralny napój białkowy 0,05-0,15%;

Instrukcje:

       Wstępnie wymieszaj z białym cukrem w stosunku 1:6-8, rozprowadź w wodzie o temperaturze pokojowej i podgrzej powyżej 70 ℃ do rozpuszczenia.

Siła żelu:  

     (1,5%, 20 ℃, 15 godzin): 150-400 g/cm².