Karagen do miękkich słodyczy

Związek karagenu o specjalnych funkcjach ekstrahowany z wodorostów. Karagen ten można stosować w kwaśnej wartości PH około 4,0 w żelu, bardzo zbliżonym do smaku żelatyny w żelu, może całkowicie zastąpić żelatynę, tworząc gumowaty produkt na bazie roślin, dzięki czemu produkt jest bezpieczniejszy , zdrowsze, szersze grupy konsumentów.

Cechy produktu：

*  Szybki żel

*  Łatwe uwalnianie

*  Dobra stabilność termiczna

*  Przewaga kosztowa

Aplikacja:

lepki