Carrageenan proszek w lodach
Opis:
Carrageenan. jest rodzajem hydrofilowym koloidem, znany również jako klej Eucheuma, plastikowy chwastów Agar, Klej Pelvetia Silquosa, Carageen Klej, ponieważ karagenan z czerwonych alg Eucheuma, chwastów Agar i Pelvetia Silquosa wodorostówek ekstrahowany hydrofilowy koloid, jego struktura chemiczna składa się z galaktozy i odwodnienia Galaktoza polisacharydowy siarczanowy wapń, potas, sól sodowa, sól amonowa. Ze względu na różne wiążące formy siarczanu, można go podzielić na typ Kappa (Kappa), I-Type (IOTA) i L (Lambda).
Modele produktów:
| Model produktu. | Główne składniki | Charakterystyka produktu | Głośność dodatku sugerowana |
| MF-3243B. | Pektyn, agar Żel wodorostów | Specjalnie opracowany do zwiększenia peptydu kolagenu, witamin, pierwiastków śladowych gummy funkcjonalnej | 1,7-1,9% |
| MF-3243C. | Carrageenan. | Żel szybki, odporny na ciepło, odporny na kwasoodporny, odporny na wodę | 1.1-1,4% |
| MF-3243D. | Carrageenan. | Wysoka przezroczystość, lepsza elastyczność i łatwiejsze wylewanie | 1.1-1,4% |
| MF-3243F. | Carrageenan. | 100% produktu wolnego od cukru | 1.1-1,4% |
| MF-3243P. | Pektyna | Niska dawka i wysoka wytrzymałość na żel | 1,0-1,5% |
| MF-3243S. | Carrageenan, agar, celuloza | Jest bardziej odpowiedni dla produktów, które utrzymują proces z wysoką temperaturą dla długiego Timera | 2.0-2,4% |
Podanie:
W przemyśle spożywczym jest zwykle stosowany jako środek zagęszczający, środek żelujący, środek zawieszenia, emulgator i stabilizator. Szeroko stosowany w produkcji galaretki, lodów, ciast, galaretki, w puszkach, produktach mięsnych, osiem kałuża skarbów, gniazdo Tremella ptaka, zupa żywności, zimnej żywności i tak dalej.
Copyright ©️ Megafood ( Shanghai ) Health Technological Co. , Ltd Technology by leadong.com