Kwas mlekowy w proszku MF-LP60 PH Regulator Konserwanty

Nazwa produktu: Proszek kwasu mlekowego (granulat, proszek)

Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące

Zastosowanie: Wyroby cukiernicze i galaretki wodne, Napoje stałe, Mięso

Formy: Granulat, Proszek

Typ: spożywczy

Opakowanie: 25kg/worek

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu z dala od światła i unikać mieszania z materiałami toksycznymi i zapachowymi

MOQ: 1 tona

Pochodzenie: Chiny

MF-LP60 to kompleks mleczanu wapnia i kwasu mlekowego. KWAS MLEKOWY (mol: 90,08) stanowił około 60%, mleczan wapnia (bezwodny, mol: 218,22) stanowił około 40%.

1. Dobre właściwości amortyzujące i mogą zoptymalizować stabilność żywności;  

2. Oprócz tego, że działa bakteriostatycznie, może również poprawić smak nerkowców i kadzidła i jest idealnym składnikiem wielu produktów mlecznych;

3. Dzięki dobrej rozpuszczalności i dyspergowalności jest idealnym surowcem do aromatycznych napojów stałych, błyskawicznych sosów sałatkowych, sosów cebulowo-serowych, suchych produktów mlecznych i przekąsek;

4. Przegrupowanie kryształów mleczanu wapnia i kwasu mlekowego, niższa absorpcja wody, czysty smak, łatwy w użyciu, stosowany do różnych rodzajów mleka, słodyczy i innych produktów spożywczych może znacznie poprawić docelową skuteczność.

Białe granulki lub proszek, łatwe do rozpuszczenia w wodzie, dobra płynność, odporność na wilgoć jest lepsza niż zwykły proszek kwasu mlekowego.

Przedmiot

Indeks

Kwas mlekowy/%

58-62

Mleczan wapnia/%

40-35

Dwutlenek krzemu/%

1-3

Siatka/710μm (25 oczek)

98% przeszło

Wilgoć/%

<=2

Siarczan (jako SO4) /%

<=0,01

Chlorek (jako Cl) /%

<=0,002

Metale ciężkie (jako ołów, mg/kg)

≤10

Jako/(mg/kg)

≤1

PH (10% roztwór wodny)

3.1-3.3